این مراسم که هم‌زمان با فصل برداشت زعفران در شهرستان تبریز انجام شد، فرصتی برای تقدیر از زعفران‌کاران و بررسی روند توسعه کشت این محصول ارزشمند در بخش خسروشاه فراهم کرد. مسئولان حاضر در این برنامه با حضور در مزارع زعفران، از نزدیک در جریان مراحل تولید، نیازهای حمایتی، مسائل بازار و ویژگی‌های فنی کشت این محصول قرار گرفتند.
در این آیین بر اهمیت توسعه کشت‌های جایگزین و کم‌آب‌بر، افزایش بهره‌وری در واحد سطح و استفاده از تجربیات موفق کشاورزان خسروشاه برای الگوسازی در سایر نقاط شهرستان تأکید شد.
از دیگر محورهای مورد توجه این مراسم، بررسی امکان تبدیل زعفران خسروشاه به یک برند محلی و فراهم‌سازی زمینه ایجاد واحدهای کوچک‌مقیاس فرآوری بود؛ موضوعی که با استقبال بهره‌برداران منطقه همراه شد.
گفتنی است در بخش خسروشاه در مجموع ۱۹ هکتار از اراضی کشاورزی به کشت زعفران اختصاص یافته و عملکرد برداشت این محصول در هر هکتار بین ۱۵ تا ۲۵ کیلوگرم گزارش شده است