بسیاری از افراد در شب یلدا هیچ اهمیتی به خورد و خوراک و تغذیه شان نمی‌دهند و انواع خوراکی‌ها را بدون در نظر گرفتن طبع و کالری آن مصرف می‌کنند، در صورتی که باید در شب یلدا برخی نکات تغذیه‌ای را رعایت کرد که این شب خاطره‌انگیز برایتان تلخ نشود.

استاندار آذربایجان شرقی با اشاره به موضوع قطعی برنامه ریزی شده برق در استان از دستگاه‌های حوزه انرژی خواست در شب یلدا حال مردم را رعایت کنند.

در شب یلدا مصرف میوه و آجیل نسبت به میانگین سایر روزهای سال به طرز قابل توجهی بالا می‌رود که این می‌تواند به طور بالقوه باعث ایجاد حالت نفخ شدید شود. میل به چشیدن خوراکی‌های خاص در این بلندترین شب سال منجر به زیاده‌روی و ایجاد نفخ در معده می‌شود.

یکی از قدیمی ترین مراسمهای رایج در آذربایجان که همچون جشن سال نو و یئنی گون (اول فروردین) ارتباط نزدیکی با نجوم دارد مراسم چیلله گئجه سی می باشد که هر سال با شکوه فراوان در میان خانواده های آذربایجانی برگزار می شود.

«شب یلدا/چله» به عنوان نوزدهمین میراث ناملموس ایران مشترک با افغانستان در یونسکو ثبت جهانی شد.