یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد. برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری می‌کنند.

فرماندار شهرستان تبریز با اشاره به تشدید نظارت‌ها بر نحوه توزیع نان در تمامی غذاخوری‌ها و مراکز عرضه نان، گفت: تمامی نانوایی‌های آزاد پز، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و قنادی‌ها برای دریافت آرد باید از طریق سامانه غله اقدام کنند، در غیر این صورت آرد موجود در این مراکز به عنوان کالای قاچاق ضبط و جریمه می‌شوند.

استاندار آذربایجان شرقی از تمهیدات ویژه ستاد تنظیم بازار استان برای سامان‌دهی وضعیت آرد و نان خبر داد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان‌شرقی گفت: قیمت آرد یارانه‌ای نانوایی‌های استان تغییر نکرده است.